5 rue de la montagne sainte Geneviève • 75005 Paris
En plein cœur de Paris, un restaurant français aux influences Bretonne. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, l'équipe et son patron vous attendent pour vous faire passer un bon moment. Ouvert du mardi au samedi, de 12h00 à 14h45 le midi, et de 18h30 à 0h00 le soir.
In the heart of Paris, a French restaurant with Breton influences. In a warm and friendly atmosphere, the team and its boss are waiting for you to enjoy some good time. Open Tuesday to Saturday, from 12:00 p.m. to 2:45 p.m. at noon, and from 6:30 p.m. to 12:00 a.m. in the evening.
Entrée + plat ou plat + dessert 18€
Starter + main or Main + dessert 18€
Entrée + plat + dessert 23€
Starter + main + dessert 23€
Couteaux à la Bretonne
Razor Clams in snail’s butter
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Brandade de cabillaud Skreï, beurre blanc à l’orange
Brandade (fish mixed with mashed potatoes) and orange juice butter
Bourgui’burger, pommes de terre sautées, salade
Burger of wine beef stew, roasted potatoes
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Far de ma grand mère
my granny's recipe cake
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Couteaux à la Bretonne
Razor Clams in snail’s butter
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Le Tartare à la bretonne, pommes grenailles, salade & jus de viande
Hand cut tartare ( chef’s recipe ) roasted potatoes and salad
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Moelleux au chocolat (royal bitter 72%) du chef, glace vanille (10 minutes de cuissson)
Chocolate lava cake, vanilla ice cream (10 minutes cooking)
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Entrée + plat ou plat + dessert 30€
Starter + main or Main + dessert 30€
Entrée + plat + dessert 39€
Starter + main + dessert 39€
Un large choix de vins de toutes régions de France où vous ne pourrez que trouver votre bonheur ! Avec une fin de repas dignement célèbré grâce à une multitude de digestifs.
A wide choice of wines from all regions of France where you can only find your happiness! With a worthily celebrated end of meal thanks to a multitude of digestives.
Carte • Menu
Foie gras de canard, comme au torchon -
+9€
Duck liver panfried and served cold
Ravioles au comté -
Ravioles with cheese & creamy sauce
Couteaux à la Bretonne -
Razor Clams in snail’s butter
Œuf poché en meurette, girolles et réduction de vin rouge -
poached eggs , girolles mushrooms panfried in wine sauce
Os à moelle accompagné de toasts -
Bone marrow, toasted bread
Filet de dorade sébaste, légumes sautés beurre blanc à l’orange -
Red dorada filet, panfried vegetables and orange butter sauce
Onglet de bœuf black angus irlandais, pommes grenailles, salade & jus de viande -
Hanger steack from irish black Angus, potatoes, salad and meat juice
Tartare de bœuf black angus irlandais à la bretonne, pomme grenaille & salade -
Beef tartare from irish black Angus, roasted potatoes & salade
Côte de cochon francilien «env 450g », pommes grenailles & jus de viande -
+10€
Pork rib-eyed « 450g », potatoes & meat sauce.
Andouillette bretonne, écrasé de pomme de terre -
Traditionnal french sausage made from pork Tripes and guts
entrecote de Galice, 400g+, pommes de terre sautées -
+20€
Galicean cow bone less ribeye, 450g+, roasted potatoes
Far Breton, caramel au beurre salé et glace vanille -
Far Breton, Half salted toffee and home made vanilla ice cream
Profiterole, glace vanille et chocolat chaud -
Profiterole, home made vanilla ice cream topped with warm chocolate sauce
Mothais sur Feuille, tomme des Beauges et bleu d’auvergne -
+5€
Cheese Plate & salad
Crème brulée à la pate de pistaches d’Iran -
Pistachio creme brulee
Moelleux au chocolat (royal bitter 72%) du chef, glace vanille (10 minutes de cuissson) -
Chocolate lava cake, vanilla ice cream (10 minutes cooking)
Menu du midi
Oeuf meurette, champignons et vin rouge -
Meurette egg, mushrooms and red wine
Velouté de légumes -
vegetables creamed soup
Brandade de lieu noir, beurre blanc à l’orange -
Brandade (fish mixed with mashed potatoes) and orange juice butter
cuisse de poulet rotie, jus crémé, penne -
high side of chicken leg roasted, penne pasta
saucisse de montbeliard, lentilles verte à la poitrine -
Montbeliard sausage, green lentils with pork breast
baby profiterole -
baby profiterole
Far breton au caramel beurre salé & glace vanille -
Far Breton with salted butter caramel and vanilla ice cream
Foie gras de canard, comme au torchon -
21€
Duck liver panfried and served cold
Ravioles au comté -
12€
Small raviolis stuffed with cheese inside, cooked with cream and parmesan chives
Couteaux à la bretonne -
12€
Razor Clams & garlic butter sauce
Os à moelle accompagné de toasts -
12€
Bone marrow, toasted bread
Tentacules de poulpes, huile d'olive citron, salade de pommes de terre -
12€
Octopus tentacles, limed olive oil, potatoes in salad
Onglet de bœuf black angus irlandais, pommes grenailles, salade & jus de viande -
22€
Hanger steack from irish black Angus, roasted potatoes, salad and meat juice
Andouillette bretonne, écrasé de pomme de terre -
22€
Traditionnal sausage made from pork chilterlings
Tartare de bœuf black angus irlandais à la bretonne, pomme grenaille & salade -
22€
Beef handcut on the minut served raw and mixed with home made preparation
Côte de cochon « 450g », pommes grenailles & jus de viande -
30€
Pork rib « 400g », potatoes & meat sauce
Entrecôte de bœuf racie galice(350g), pommes de terre sautées -
45€
French beef boneless rib eye from galicia, roasted potatoes
Cheeseburger végétarien, confits d'oignons blanc, cheddar vieux et pommes de terre sautées -
20€
Vegetarian cheeseburger, white onion confit, old cheddar and roasted potatoes
Saint Nectaire fermier, fourme d’ambert, Chabichou du poitou -
15€
Cheeses plate
Enorme Profiterole, glace vanille et chocolat chaud -
12€
HUGGGGGGE profiterolle
Crème brulée à la pistache d’Iran -
12€
Pistachio creme brulee
Moelleux au chocolat (Royal Bitter 72%) du chef, glace vanille -
12€
chocolate lava cake, vanilla ice cream
Ricard - 5€
Kir Breton ou au vin blanc - 7€
Bière pression demi - 5€ / 9€
Demi / Pinte
Bière bouteille - 6€
Petite fripouille, telenn du, blanche Hermine
Bière sans alcool - 5€
Corona cero, Punk AF
Cidre bouteille - 6€
La galipette Bio
Coupe de Champagne - 10€
Veuve Pelletier
Martini Rouge ou Blanc - 6€
Porto Rouge ou Blanc - 6€
Salers - 6€
Sélection de whisky - Prix au comptoir
Sélection de rhum - Prix au comptoir
Sélection de gin - Prix au comptoir
Gin&Tonic - 12€
Whisky Coca - 12€
Lillet Rosé Tonic - 12€
Americano/Negroni - 12€
White Russian - 12€
Black Russian - 12€
St Germain Spritz - 12€
Jus d'orange - 2€
Coca cola - 1 €
Eau minérale - 2 €
Expresso - 1 €
Macchiato - 2 €
Latte - 2 €
Cognac - 10€
“Camus”
Bas Armagnac - 10€
“Laubade” 6yo
Bas Armagnac - 15€
“Laubade” 12yo
Bas Armagnac - 20€
“Tariquet” 1994
Bas Armagnac - 40€
du patron 1981
Calvados - 9€
“cht Dubreuil”
Calvados - 9€
“Coquerel”
Menthe pastille - 6€
Framboise, poire, prune, mirabelle - 9€
Chartreuse - 10€
Chartreuse du centenaire - 16€
Et plein d’autres surprises au comptoir…. -
Café expresso / allongé / serré - 2,5€
Café crème - 3€
Thé / infusion La route des Thés - 6€
Touraine, “La pointe du Coteau” 2015 - 59€
Pinot noir, Olivier Chanzy 2020 - 34€
Aloxe Corton, Dom Moniot Nie 2020 - 54€
Mercurey 1er Cru, Olivier Chanzy 2018 - 68€
Pommard 1er cru, Grands Epenots, Drouhin, 2019 - 108€
Hospices de Beaune 1er cru, Cuvée Marcel Drouhin, 2019 - 127€
Hospices de Beaune 1er cru, Savigny les Beaune 1er cru , O.Chanzy 2015 - 125€
Hospices de Beaune 1er cru, Pommard 1er cru O.Chanzy, 2018 - 155€
Chambolle Musiogny 1er cru, Drouhin, 2017 - 125€
Côte de Beaune, Drouhin 2020 - 89€
(jeunes vignes de clos des mouches)
Clos de la Roche, Drouhin 2019 - 258€
Dom Bertagna, Vougeot le Village, 2018 - 120€
Clos de Vougeot, Drouhin 2019 - 580€
---MAGNUM---
Château Martet, Les Hauts de Martet 2018 - 45€
Chateau Coutet , St Emilion 2019 - 64€
Chateau Laroze, St Emilion Grand cru Classé, 2010 - 97€
Chateau Laroze, St Emilion Grand cru Classé, 2015 - 85€
Chateau Sociando Mallet, Hait Médoc, 2018 - 87€
Chateau Montrose, La dame de Montrose, St Estephe, 2015 - 92€
Chateau Lalande De Borie, Saint Julien, 2012 - 78€
Chateau Talbot, Saint Julien, 2015 - 165€
Les Demoiselles de Coutet, St Emilion Grand Cru 2019 - 138€
Chateau Troplong Mondot, St Emilion Gd Cru Classé B, 2009 - 345€
Chateau PAVIE, St Emilion Gd Cru Classé A 2005 - 590€
Chateau ANGELUS, St Emilion Gd Cru Classé A 2001 - 745€
Chateau ANGELUS, St Emilion Gd Cru Classé A 2010 - 705€
Hermitage les Miaux, “Ferraton” 2009 - 105€
AOP Lirac, “La Fermade” 2020 - 45€
AOP Lirac, “La Fermade” 2012 - 64€
Gigondas, O, Chanzy 2015 - 65€
Cote rotie, lieu-dit Montmain, Ferraton 2020 - 92€
Chateauneuf du Pape, “Le Parvis”, Ferraton 2020 - 73€
Château Haut Blanville, “Grande Cuvée” 2011 - 45€
Haut Blanville, “Murmures”, Parcellaire 2013 - 60€
Côtes du Roussillon Village, Château les Pins 2016 - 39€
Côtes du Roussillon, “Rivesaltes, Primage”, Château les Pins 2012 - 45€
IGP Hérault, “Le Petit Maia” - 45€
Clos des vins D’Amour, “Une Lubie”, Maury Sec - 41€
IGP méditerranée, Domaine de Richeaume 2015 - 65€
Madiran, Château Arricau-Bordes 2017 - 42€
AOC Saumur Blanc, “Terre de Brézé” 2020 - 35€
AOP Menetou Salon, “Domaine de l’Ermitage”, Première cuvée 2020 - 39€
Chardonnay, Olivier Chanzy 2018 - 38€
Chardonnay, “clos de la chapelle”, Domaine de Romy 2019 - 38€
Bouzeron, Olivier Chanzy (Aligoté) 2020 - 39€
Ladoix, Domaine Miniot Nie 2020 - 42€
Saint Aubin 1er cru, Duchemin 2016 - 72€
Saint Abin 1er cru, Drouhin, 2020 - 89€
Côte de Beaune, Drouhin 2020 - 95€
(jeunes vignes clos des mouches)
Puligny-Montrachet 1er cru, Clos de la Pucelle, Drouhin 2019 - 152€
Beaune, “Clos des Mouches” J.Drouhin 2018 - 180€
Corton Charlemagne, Drouhin, 2019 - 380€
---MAGNUM---
Moelleux, les premières grives, “Tariquet”, IGP 2020 - 30€
Côtes Catalanes, “Les Camines” Domaine Brial - 31€
Côtes Catalanes, Muscat Sec, Dom Brial 2018 - 34€
Pays d'Oc, “Blanc Cerise”, IGP Massillan 2020 - 31€
Côtes du Roussillon, “Ma”, Grenache blanc VDF 2021 - 32€
Côtes du Roussillon Village, “Château Les Pins” 2016 - 39€
Pannier, exact (extra brut) - 70€
Ullens, 100% meunier - 90€
Pannier, Rosé - 85€
Pannier, Blanc de Blanc - 120€
Cinsault, “Le Clos” 2016 - 25€
Côtes de Provence, Château La Martinette, 2022 - 34€
Saint Mont, “Les bois Mathieu” 2021 - 35€
-
Alsace - 9€
Zellberg
Chardonnay - 8€
Olivier Chanzy 2020
Chateau Martet - 10€
les hauts de martet
AOP Cotes de Duras - 8€
La roche des Amours
Pinot Noir - 8€
Olivier Chanzy
IGP cotes Catalanes - 6€
Rozy en bord de mer
